中國(guó)最有名的蘋(píng)果之一:云南昭通蘋(píng)果
身為新農(nóng)人,今天筆者將為大家詳細(xì)介紹一下云南昭通蘋(píng)果。
生長(zhǎng)環(huán)境:云南省昭通市是中國(guó)南方優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū),地處烏蒙山核心區(qū)、金沙江畔,是長(zhǎng)江上游生態(tài)屏障地,平均海拔1950米,年均氣溫11.6℃,年均日照時(shí)數(shù)1902小時(shí),無(wú)霜期220天,年均降雨量740毫米,屬低緯度、高海拔地區(qū),光照充足,無(wú)工業(yè)污染,大氣環(huán)境清潔,灌溉水質(zhì)優(yōu)良,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)果樹(shù)研究所在全國(guó)蘋(píng)果區(qū)規(guī)劃意見(jiàn)中,把昭通定為蘋(píng)果生長(zhǎng)最適宜區(qū),經(jīng)云南省地質(zhì)調(diào)查院對(duì)種植蘋(píng)果的土壤進(jìn)行檢測(cè),土壤中大面含硒微量元素,以特有的高原生態(tài)條件,造就了馳名中外的昭通蘋(píng)果。
碩果累累的昭通蘋(píng)果
品牌榮譽(yù):2010年“昭通蘋(píng)果”獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志登記保護(hù);2011年國(guó)家工商總局授予昭通蘋(píng)果地理標(biāo)志證明商標(biāo);2015年昭通蘋(píng)果榮獲中國(guó)有較強(qiáng)影響力的果品區(qū)域公用品牌;2016年榮獲“2016中國(guó)最有影響力的十大蘋(píng)果區(qū)域公用品牌”;2017年在第十五屆國(guó)際農(nóng)交會(huì)上入選“2017年中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。
種植面積:2019年昭通蘋(píng)果種植面積67萬(wàn)畝、產(chǎn)量65萬(wàn)噸,分別占全省的58.77%、65.66%,成為西南冷涼高地蘋(píng)果種植面積、產(chǎn)量最大的地區(qū),穩(wěn)居全省、乃至西南冷涼高地產(chǎn)區(qū)首位。
產(chǎn)地:主要分布在昭陽(yáng)區(qū)灑漁、樂(lè)居、蘇家院、永豐、舊圃、小龍洞、北閘等15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道
昭通市地圖
昭通蘋(píng)果品類(lèi):昭通蘋(píng)果分為早熟、中熟、晚熟和零星種植4大類(lèi)品種,以紅富士、2001富士、美國(guó)8號(hào)、紅將軍、神砂、紅露等品種為主共近20個(gè)蘋(píng)果種類(lèi)。擁有“紅韻”、“嘎嘣脆”、“滿(mǎn)園鮮”、“高原紅”、“昭福”、“紅云”等多個(gè)自己的品牌。
昭通蘋(píng)果的優(yōu)勢(shì)
得益于冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、年較差小、日較差大,光照充足,雨量適中自然環(huán)境和光、熱、水資源豐富的資源優(yōu)勢(shì),昭通蘋(píng)果色澤鮮艷、肉質(zhì)細(xì)脆、甜酸適度、風(fēng)味濃郁、汁液蜜爽,具有“成熟早、甜度好、香味濃、口感脆、富含硒”等特點(diǎn)。
一是成熟早。昭通緯度低,早春氣溫回升快,蘋(píng)果3月下旬就開(kāi)花坐果,早熟品種7月上旬、晚熟品種9月中旬即可上市,比山東、遼寧、陜西、甘肅等地蘋(píng)果早熟20~30天。
二是甜度好。昭通蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)屬南溫帶氣候,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,年較差小、日較差大,光熱充足、雨量適中,使昭通蘋(píng)果含糖量高、甜酸適度。
三是香味濃。富含酯、醇、雜環(huán)、酮、苯衍生物等9類(lèi)113種芳香類(lèi)化合物。
四是口感脆。養(yǎng)分積累多,細(xì)胞質(zhì)濃、間隙小,果膠豐富、肉質(zhì)細(xì)膩,鮮嫩多汁、蜜脆爽口。
五是富含硒。昭通蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)土壤微酸,土壤表層中有機(jī)質(zhì)含量豐富,每公斤蘋(píng)果含硒量超0.01毫克,屬富硒蘋(píng)果。硒被稱(chēng)為“長(zhǎng)壽元素”和“抗癌之王”。常吃昭通蘋(píng)果,能夠防癌抗衰、延年益壽。
昭通丑蘋(píng)果特點(diǎn):
一,昭通丑糖心蘋(píng)果,丑不代表品質(zhì),“丑”的原因是不套袋子,不打農(nóng)藥,自然生長(zhǎng),生長(zhǎng)過(guò)程沒(méi)有人干預(yù),采果后不打蠟不拋光,所以長(zhǎng)相外表并不好看。
二,從外表上看,果形飽滿(mǎn),色澤鮮艷。
三,甜度好。昭通蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)氣候,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,年較差小、日較差大,光熱充足、雨量適中,使昭通蘋(píng)果含糖量高、甜酸適度。
四,香味濃,紅潤(rùn)的果皮下藏著清甜的香氣。
五,口感脆。養(yǎng)分積累多,細(xì)胞質(zhì)濃、間隙小,果膠豐富、肉質(zhì)細(xì)膩,鮮嫩多汁、蜜脆爽口。
昭通丑糖心蘋(píng)果
在國(guó)內(nèi),還有洛川蘋(píng)果、煙臺(tái)蘋(píng)果、靜寧蘋(píng)果、阿克蘇蘋(píng)果、慶陽(yáng)蘋(píng)果、靈寶蘋(píng)果、運(yùn)城蘋(píng)果等,都被大家所熟知。每個(gè)產(chǎn)區(qū)的蘋(píng)果都有各自的特色和優(yōu)勢(shì),難分高下,最重要的是你喜歡哪個(gè)?????